Balconi Dolciaria, cresciuta tra acquisizioni e presenza in 90 paesi, ha affrontato con Altea UP la sfida di rendere governabili dati frammentati. Il progetto ha trasformato le informazioni in una base dati strutturata, a supporto di analisi affidabili e decisioni rapide.
l settore alimentare italiano è da anni al centro di un processo di consolidamento industriale che ha profondamente modificato la struttura di molte realtà storiche del comparto. Acquisizioni, fusioni, integrazioni di filiera ridisegnano organizzazioni sempre più articolate, in cui sistemi, processi e basi informative si stratificano nel tempo. Le aziende che riescono a trasformare questa complessità in vantaggio competitivo sono quelle che presidiano la governance del dato, rendendo le informazioni coerenti, accessibili e realmente utilizzabili nei processi decisionali. Disporre di dati affidabili e tempestivi consente di pianificare la produzione, valutare la marginalità e rispondere ai mercati con maggiore precisione.
Giacomo Battaglia, South & West Europe CFO di Valeo Foods Italia, e Andrea Viberti, Chief Business Officer di Altea UP, raccontano un percorso trasformativo che ha portato Balconi Dolciaria ad armonizzare l’ecosistema ERP, allineare processi e informazioni e rendere più coerente la gestione in un contesto industriale multicountry.
